新疆旅游攻略:不能错过的希腊美食

    一顿典型的希腊大餐包含一个热汤或葡萄酒,一道莴苣色拉,一道热的肉菜或是海产品,添上一小篮面包。希腊饮食的秘诀在于鲜美的原料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油天下出名,它有益于安康,并且品质相当的好。




    希腊柔顺的气象孕育了气味鲜美的蔬菜水果,像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料,希腊漫山遍岭都是。希腊人通常在野外摘取,用于烹调。

    希腊海鱼:希腊海鱼希腊的海鱼以气味鲜美著称。希腊烹调的一个基础特色是,对全部鱼同样看待,没有不值得捕捞的鱼。而是选用奇妙的方式,发扬联想,把这类鱼做成气味特殊的佳肴。

    一点点玉米或大麦磨碎后很简易做成小皮塔饼,能给人送上审察优质蛋白质、百般维他命和微量元素和裕如的力量,而脂肪含量却很低。

    科孚岛的sofrito:科孚岛的sofrito与地中海的其余民族相同,希腊人传统上偏袒羔羊肉或山羊肉,而不太喜好小牛肉或大牛肉。当然,在一个烹调全球化的时期里,这听起来有点匪夷所思。留存家养猪的习性也是如此。猪要在圣诞节前才调宰杀,从猪头到猪蹄,每一部分都利用起来,可谓持家勤俭的榜样。推荐文章:新疆旅游攻略